Estelle est médecin (thèse en 2001), spécialisée dans la prise en charge de la douleur et des soins palliatifs (DES de Rhumatologie (2001), un DESC de Cancérologie (2003), Capacité d’Évaluation et de Traitement de la Douleur (2004), un DIU de Soins Palliatifs et Accompagnement (2004), un DU d’hypnose (2006) et un DIU Médecine Manuelle Ostéopathique (2015)).
Avec une expérience en algologie, oncologie et rhumatologie, elle a travaillé pendant de nombreuses années dans un centre de lutte contre le cancer où elle a créé et supervisé la structure labellisée par l’Agence Régionale de Santé, « consultation spécialisée douleur du cancer ». Estelle a également présidé le Comité de lutte contre la douleur (CLUD) et dispensé des cours aux étudiants et à différents DU, principalement sur la prise en charge de la douleur mais aussi sur la réflexion éthique et les soins palliatifs.
Estelle a rejoint Les Genêts d’Or en tant que médecin algologue-palliatologue, au sein du Pôle Santé et est responsable de l’Équipe Mobile Santé Douleur (EMSD), axée sur le dépistage et la prise en charge de la douleur, du vieillissement précoce et des soins palliatifs au sein de l’Association.